February 2025 - Teman Berkebun

“Kebun Qita” Semarang Mendekatkan Anak dengan Alam

28/02/2025 Agung Sudarmanto 0

“Kesibukan” anak – anak jaman sekarang lebih banyak diisi permainan dengan memanfaatkan kemajuan teknologi (gadget) yang terkadang menjadikannya mereka duduk statis sambil memainkan gamenya sehingga lebih banyak duduk, kurang gerak serta tidak akrab dengan lingkungan di mana mereka tinggal. “Jikalau hal ini dibiarkan tidak menutup kemungkinan anak – anak akan kurang gerak, tidak mencintai lingkungan dan menjadi seorang yang individualistis,” kata seorang ibu yang mengantar anaknya yang masih TK (Taman Kanak Kanak) di Kebun Qita Semarang. Kebun Qita Semarang yang berdomisili di Jalan Kyai Saleh No 13 Semarang sebuah tempat yang secara rutin dan tidak pernah absen menggelar kegiatan di musim [...]

Optimalisasi Lahan untuk Pertanian Mandiri

28/02/2025 Rahma Azizatul Mabruroh 0

Dimasa sekarang berkebun bukan lagi masalah besar bagi masyarakat perkotaan. Konsep urban farming memungkinkan memanfaatkan ruang atau lahan terbatas untuk berkebun dan menjadikannya aktivitas menyenangkan dan bermanfaat. Pada Senin, 27 Januari 2025 Teman Berkebun bersama tim mahasiswa Fakultas Peternakan dan Peternakan, Universitas Diponegoro melaksanakan sesi berkebun yang berfokus pada praktik berkebun dengan sistem permakultur. Permakultur merupakan jenis pertanian yang membutuhkan proses desain tertentu untuk menjadikan sistem pertanian lebih berkelanjutan dengan tujuan untuk memperbaiki kualitas tanah, pengelolaan air yang efisien, dan mengelola limbah rumah tangga atau organik menjadi kompos yang kaya nutrisi. Berlokasi di Kebun Qita Jl. Kyai Saleh No.13, Randusari, Kec. Semarang, praktik berkebun [...]

Microgreen, Sayuran Mini dengan Nutrisi Super

28/02/2025 Lintar Pandora Malika 0

Microgreen adalah sayuran hijau yang dipanen saat masih muda, tepat setelah daun kotiledon tumbuh bersama satu set daun sejati. Sayuran microgreen ini bisa menjadi alternatif bagi anak-anak yang tidak menyukai sayur, karena kaya akan nutrisi dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu, microgreen juga semakin populer karena pembuatannya yang mudah dan dapat dilakukan dirumah. Pada Sabtu, 1 Februari 2025, Teman Berkebun bersama tim magang dari program studi Agroekoteknologi dan Teknologi Pangan Universitas Diponegoro mengadakan praktik pembuatan microgreen di Kebun Qita, Jl. Kyai Saleh No. 13, Semarang. Kegiatan ini memberikan pengalaman langsung dalam membudidayakan microgreen menggunakan media tanam yang mudah dan efektif. Kegiatan [...]

Metode Pengawetan Sayur dengan Membuat Sayur Asin dan Kimchi

25/02/2025 Arini Puspita Ningrum 0

SAYUR ASIN Sayur asin merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Makanan ini sering ditemukan di resto peranakan tionghoa karena menjadi sajian andalan yang biasanya dijadikan campuran sup. Sayur asin juga sering disebut dengan asinan sawi karena terbuat dari sawi pahit yang difermentasi. Proses fermentasi yang terjadi pada asinan sawi ini disebut dengan fermentasi spontan. Jenis fermentasi ini dilakukan tanpa penambahan mikroorganisme dalam bentuk starter atau ragi tetapi menggunakan mikroorganisme yang berperan aktif dan mampu berkembangbiak secara spontan pada lingkungan hidup yang sudah dibentuk (Sadek et al., 2009). Sayur asin hanya membutuhkan tiga bahan utama dalam pembuatannya, yaitu sawi pahit, garam, dan air kelapa. [...]

Pioneering Sustainable Farming Project at Semoya, Yogyakarta

22/02/2025 Itsnani Mardlotillah 0

Semoya is a sub-village located in Berbah municipality, Yogyakarta Province. Most of the years, they have been organizing international workcamp with local NGO since 2006. They started post-disaster workcamp in 2007. When 80 % of the building was destroyed due to a huge earthquake in 2006. Beginning with some 10 Japanese volunteers, we supported the local community to rebuild their village. The local partners who are the local leaders of this area found the activity involves both local and international volunteers and has a positive impact especially for the local youth to be more confident in interacting with foreigners. After years [...]

Belajar Berkebun bersama PAUD Bintang Harapan di Kebun Qita

21/02/2025 Itsnani Mardlotillah 0

Segudang manfaat berkebun bagi anak adalah kegiatan yang tidak boleh dilewatkan oleh orang tua di masa emas ananda. Sedini mungkin, ajaklah anak untuk mengenal linkungan sekitar. Kebiasaan ini akan membatu anak mengenal fenomena-fenomenya yang ada di sekitarnya dan menstimulan motorik halus dan kasar yang berguna untuk perkembangan otaknya. Kebaikan ini lalu direalsisasikan dalam bentuk sebuah kelas edukatif yang kami selenggarakan di Kebun Qita. Berlokasi di dekat pusat Kota Semarang yakni di Jalan Kyai Saleh No. 13, Kebun Qita sebagai kebun dampingan dari Teman Berkebun kerap menyelenggarana kelas edukasi pertanian bagi anak usia dini. Setelah event ‘libur telah tiba’ berakhir, permintaan untuk [...]

Month: February 2025

Berlanggaran Newsletter